Si el mes pasado lo tuve claro enseguida, esta vez me ha resultado un poco más complicado, tenia claro que mi plato debía de portar leche o queso pero la composición y los colores de mi lienzo me costaban más.
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| La lechera - Johannes Vermeer |
No es la primera vez que realizo este pastel de queso estilo "La Viña" aunque no lo tenia publicado aún, es realmente sencillo de hacer y esta delicioso. Curiosamente estos últimos días esta circulando mucho por las redes, la receta la cogí prestada a Maria Dolores de "Cuinant", se parece a muchas otras pero a mi es la que me funciona y me encanta.
