Reto de la Tía Alia, huevos de crema.

Este mes el cuaderno de la "Tía Alia" se ha ido de parranda...otra vez, jajjaja !! Le ha cogido gusto a eso de alejarse de su dueña, es como las primeras colonias del niñ@, se pasa mal pero a las segundas te acostumbras y casi-casi que deseas que lleguen las terceras. Y este mes el muy pendón se nos a ido a unas colonias de lujo, nada menos que a casa de Rosalía de RossGastronómica, un blog fantástico y muy cuidado. No os voy a negar que cuando leí las propuestas de Rosalía pensé "ufff, todo huevo, este mes no participo" ya que no soy muy amante de ese ingrediente al menos que sea camuflado. Me aplique en leer las recetas y decidi darle una oportunidad a la salada, la dulce era demasiado para mis gustos personales.

La verdad no me ha defraudado y estoy encantada de no haber renunciado a ese reto porque tanto como para aperitivo como acompañados con una ensalada para comer es una manera ideal para comer huevos de una manera distinta.

Huevos de crema.

Ingredients :

- Huevos.
- Aceite de oliva.
- Cebolla.
- Jamón.
- Leche.
- Sal-pimienta.
- Pan rallado.

Sin complicaciones y tal cual la escribe la "Tía Alia" es como la he hecho y así es como me han quedado.

A repetir sin duda alguna, ya me los imagino rellenos de picadillo de boletus edulis y trufa, espinacas y ricotta..., mmmm todo un abanico de olores y sabores.