Ultimo domingo del mes, 10 de la mañana, la pandilla más despiadada de la blogesfera y unos cuantos novatos bienvenidos a ella pero no por menos despiadados, al asecho. Ha llegado el atraco perfecto, una pandilla de 125 asaltadores con un lema común "Asalta-Cocina-Disfruta-Publica". Al mando la temible Conxi - alias Al caparrona del blog Gastro Andalusi organizadora implacable del grupo. Si necesitas saber más visita su blog.
Entre esos 125 asaltadores, una servidora Madame Oui Oui nº 20 ganadora indiscutible de la primera temporada (porque no recordarlo), acabo de perpetuar mi asalto y a las 9h00 del domingo 28 de septiembre empiezo a relatar mi hurto hecho en casa de la dulce y encantadora Raquel alias La Churretosa del blog "Churretes de Cocholate", sin haberlo probado aún. A Raquel la conocemos todos por su sonrisa encantadora, su gula hacia el dulce y sus pompones de colores, hizo sus pinitos por desgracia demasiados cortos en un concurso televisivo, y sin hacer peloteo ellos se lo perdieron al echarla y de paso perdieron audiencia.
El blog asaltado del mes...
Asaltar un blog básicamente dulce cuando los gustos de una son básicamente salados tiene su qué pero entre todas sus recetas encontré la que se acoplaba a los gustos de las dos, aunque yo jamás la comeré entre 2 galletas.
Mi hurto...
Mermelada de tomates.
Ingredientes :
- Un kilo de tomates (solo la carne, sin piel, sin pepitas y sin jugo).
- 250 grs de azúcar moreno.
- 200 grs de azúcar.
- El zumo de un limón.
Blanquear los tomates unos minutos en agua hirviendo al fin de poder sacar la piel con facilidad. Abrirlos y extraer las pepitas y el jugo, picarlos muy pequeños. En un cazo poner el azúcar, la pulpa de los tomates y el zumo de limón, dejar macerar una hora en la nevera.
Poner a fuego moderado sin dejar de remover hasta obtener la consistencia deseada, con unos 35 minutos bastara.
Envasar aún caliente en botes previamente esterilizados, girarlos y esperar hasta el día siguiente.
Raquel, gracias por ese increíble desayuno dominguero, asaltarte a sido un placer.
Y ya sabes...Cambiaras de mesón pero no de ladrón !!
Mmmmm ya es la segunda que veo!! Me encanta!!!
ResponderEliminarmmmm... me encanta la mermelada de tomate, si las has hecho hoy ¿aun me podras mandar un tarrito?digo yo!!! jjajaja que cara tengo!! Un beso!!
ResponderEliminar¡¡que rica!! me encanta. Que bien está saliendo el asalto
ResponderEliminarJajaja, pero cómo me he reído!!!
ResponderEliminarGracias por tus palabras... veo que no soy la única que piensa que el concurso perdió audiencia tras mi marcha, jajaja, es broma, pero me encanta que lo hayas dicho ;-)
Y lo de meter la mermelada entre galletas... eres lo más ¡como me conoces! pero confieso que como más me gusta esta mermelada es untada en panecillo sobre queso de rulo de cabra a la plancha... aún puedo sorprenderte, jajaja.
Besos, mil gracias por tus palabras, me he reído mucho.
Has elegido muy bien, al tener gustos salados es un poco complicado con Raquel, pero lo has solucionado divinamente. Bss.
ResponderEliminarQue rica esta mermelada que además casa con dulce y con salado. Te ha quedado sensacional, besos
ResponderEliminarBuenísima! Desde luego que Raquel nos ha dado un montón de opciones ricas para elegir, a mi me ha encantado el asalto a su blog! Un beso!
ResponderEliminarMe ha gustado mucho tu entrada. Demasiado tiempo sin venir a verte y perdiéndome estas cosas que dices :) Tengo que arañar un poco más de tiempo para poder visitar algunos de mis blogs favoritos más frecuententemente.
ResponderEliminarLa mermelada de pimientos nos sorprendió y gustó un montón. Pero, tengo que decirte que la de tomate es mi preferida, junto a la de ciruela
Un besote, guapa
Uy esa mermelada te sirve para untar en mejores sitios que una galleta jeje, con paté tiene que ir muy bien, un buen robo! besos
ResponderEliminarEstupendísima mermelada!
ResponderEliminarMe encanta la mermelada de tomate, pero tenía mucha embotada y tuve que seguir buscando por la cocina de Raquel...
Yo tengo esta receta pendiente de encontrar unos buenos tomates... para acompañar un queso frito. Ay... ñam
ResponderEliminarJajaja, claro que sí, por qué no recordar que fuiste la ganadora indiscutible de la primera edición!! Me encanta! Orgullo ante todo! Muy bien!
ResponderEliminarY para una "salerosa" como tú, has encontrado un gran planazo para esta receta, con esos trocitos de queso tenía que estar de escándalo. Cómo te cuidas chica, qué gourmet!
Besitos
Beatriz
Deliciosa la mermelada de tomate...y con esas cuñas de queso muuucho más :D
ResponderEliminarhttp://tartisymas-unknown.blogspot.com.es/
Una mermelada fantásticas!!! Un asalto genial :)
ResponderEliminarbesos
Las mermeladas de tomate son muy versátiles, las puedes emplear en multitud de recetas y ahí, con el queso que tu has puesto, está de muerte
ResponderEliminarme encantan las mermeladas de tomate y la tuya tiene una pinta deliciosa. un asalto genial!
ResponderEliminarte he encontrado en el reto asaltablogs que es la primera ves que participo y me quedo como seguidora porque me gusta tu blog y tus recetas.
un beso!!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
La mermelada de tomate es de las mejores, sin ninguna duda! Y con pan y este queso con que la acompañas tiene que estar de rechupete!
ResponderEliminarBuen asalto, campeona! Me quedo en tu cocina ;-)
Blanca
Qué rica!! Yo esta también la prefiero con pan y queso ;)
ResponderEliminarGran asalto,
Rebeca 'Marnie'
http://lacocinaderebeca.blogspot.com
Hola Laura!
ResponderEliminarvaya pintarra los tomates!, no me cabe duda, con esos pedazo de tomates la mermelada óptima si o si, bueno... y la maña para hacerla.
Buen asalto
Bss
Laura, has preparado una mermelada estupenda de tomate!!!! A la que me atrevería a decir que es imprescindible en la despensa de cualquier cocina!!!! Me encanta!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Esos tomates son los buenos, los que tienen grietas, los que no se parecen el uno a el otro, que los coges y huelen a tierra. Buena mermelada. Un saludo
ResponderEliminarUn gran robatori Laura!
ResponderEliminarFas bé de recordar que vas ser la guanyadora de la primera temporada, avís a nous navegants i per als lladres veterans, jeje!
Petons!
Esta era mi otra opción y es que adoro la mermelada de tomate, especialmente con queso. Buena elección.
ResponderEliminarUn besito,
Angi
que pinta tiene esa mermelada!! yo también la hice, pero la tuya se ve....ñam!!! muy buen asalto, ganadora!!
ResponderEliminarQue rica la mermelada de tomate, te ha quedado genial!!!! Además la has presentado como más me gusta, con un buen queso, que divina combinación y que ligerita...jejejee
ResponderEliminarPetonts i bona setmana!!!
Que ricaaaaaa!!
ResponderEliminarMe encanta tu asalto, en casa siempre intento tener, me gusta muchísimo!!!!
Un abrazo!!
las mermeladas han arrasado!! esta esta genial!
ResponderEliminarA este sí que he participado!!! Me encantó esta receta cuando la ví en su blog también pero al final me decidí por algo que no había probado. De todas formas tiene una pintaza que alucinas, la mermelada de tomate y la de pimiento me encantan, tanto solas con tostadas o acompañadas de algo salado como queso, anchoas o que le contraste el sabor. Brutal verdad?! Ojalá tuviera en la despensa;)
ResponderEliminarUm!!. Qué delicia, casi casi hago esta receta. Menos mal que no, porque te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarBesitos.
Yo también me llevé un botecito de esta mermelada y qué rica estaba, la pena es que no hice tanta como para hacer conserva, así que repetiré.
ResponderEliminarBesos.
hummm que delicia por favor! a cucharadas me la comia yo jejeje
ResponderEliminarBesos
Qué ricaaaaaaaaaaa. Y con el queso debía estar de muerte. Un asalto perfecto. Besosssss
ResponderEliminarUna mermelada fantástica
ResponderEliminarUfff, que fuerte empiezas la segunda temporada ¿no? Menudo pedazo asalto que te has marcado. Con esa pinta Yo me comería la mermelada a cucharadas, no iba a durar ni una semana, jejjeje
ResponderEliminarUn beso
Una receta deliciosa y que sorprende.
ResponderEliminarBesitos :D
Esta mermelada de tomate tiene una pinta estupenda!! Deliciosa para desayunar, merendar, de postre... mmmmh!!!
ResponderEliminarBesos
Qué pinta mas buena! Esta pensé to también en hacerla!
ResponderEliminarBesos
Que rica mermelada Laura, la tengo pendiente.Buen asalto, besitos!
ResponderEliminarEstupenda combinación la de la mermelada de tomate con el queso. Buenisima!
ResponderEliminarMarta
Tengo que hacer y probar esa mermelada de tomate, porque tiene una pinta estupenda!
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