Todo lo que es hurtado sabe mejor 10...Dicen !!

Ya estamos en la décima entrega del "Asalta Blogs" bueno en realidad es la oncena pero obvie enumerar el asalto a Carolina por tratarse de un asalto especial. Casi llegamos al año y tengo el privilegio de haber podido asaltar 11 blogs. El blog asaltado de ese mes lo conocí a través de ese mismo reto y es un blog que me encanta tanto por sus recetas sencillas como por su propietaria Libia alias "La Winona Andaluza", que es de lo más simpática (tan solo se nota viendo su foto de perfil), un poco despistada (para deciros que en una edición asalto un blog equivocado) y muy participativa (vaya si no para de publicar recetas).

Entre tantas recetas ricas me costo elegir la mía, tenia muchas ganas de hacer las nubes, el solomillo de cerdo relleno, la crema de whisky, mmmm !! Pero con tantos retos y fiestas caloríficas he elegido la receta ideal para no coger ni un gramo con ese reto, bueno un gramo o dos si porque la acompañe con un buen churrasco a la plancha.

                                                         el blog asaltado del mes...

  
A parte de participar en el Asalta Blogs, Libia y yo tenemos otra cosa en común, es que nos encanta recoger moras y mancharnos las manos y la lengua con ellas, gracias a ello he podido realizar mi receta porque encontrarlas en esa época habría sido tarea difícil o muy cara. Gracias a ello y que congele un puñado el año pasado.

                                                                          Mi hurto...

Ensalada variada con moras y nueces.

Ingredientes :

- Un bolsa de ensalada variada.
- Un bolsa de canonigos.
- Un puñado de moras.
- Tomates cherrys.
- Zanahoria rallada.
- Nueces.
- Sal.
- Vinagre de cava.
- Mostaza antigua.
- Aceite de oliva virgen.

Elaborar la vinagreta con la mostaza, el vinagre, la sal y el aceite y reservar. Mezclar el resto de los ingredientes, aliñar y degustar. Fácil, sin misterio y con todas las variaciones aceptadas.

Si no fuese por la zanahoria hasta parece que le he robado la foto, jajjaja !!!

Nunca había puesto moras en mis ensaladas pero os aseguro que lo repetiré más de una vez.

Y ya sabes... Cambiaras de mesón pero no de ladrón !!