sábado, 5 de agosto de 2017

Te frío con melocotón y menta.

Es curioso porque no soy demasiado de infusiones ni tés pero cuando llega el verano y aprieta la calor como estos ultimas semanas, nada mejor que un buen té helado para hidratarse y refrescarse.
En realidad no es una receta muy complicado de hacer pero vale la pena poner un poco de dedicación en ello para conseguir la bebida idónea.
Con tres sobres de té blanco regalados por una amiga empecé la prueba.

Té frio con melocotón y menta.



Ingredientes :

- 6 grs. de té en sobre o a granel.
- Un litro de agua.
- Una cuchara sopera de azúcar.
- Un melocotón, nectarina, el que más te gusta pero que sea maduro y dulce.
- Unas gotas de limón.
- Una hojas de menta.

En un recipiente poner el litro de agua junto a vuestro té y dejar infusionar unos 45 minutos a temperatura ambiente. Es mejor probar pero a mi me fue suficiente para obtener una preparación con gusto y sin amargura.

Filtrar o quitar los sobres de té y añadir la cuchara de azúcar. Dejar en la nevera una hora.
Pasado ese tiempo, pelar y cortar el melocotón y añadir a la bebida junto a unas gotas de limón. Volver a dejar en la nevera una hora o el tiempo que queráis.

Antes de servir poner unas hojitas de menta.

Lo podéis conservar de dos a tres días en la nevera pero en mi casa no paso la noche.

Al tener tan solo estos sobrecitos de té he optado por seguir haciéndolo con rooibos con notas citricas pero lo puedes hacer con la infusión que más te gusta.