Todo lo hurtado sabe mejor cuarta temporada 7...Dicen !!

Si el mes de febrero les fue de perla a los yonkiprisas, estarán de enhorabuena con marzo, falta una semana para acabarlo y ya estamos publicando nuestro asalto.
Poco a poco nos vamos quitando la ropa, el sol se despierta y llega la primavera. Es cuando nos damos cuenta que el invierno ha pasado factura y que ese vaquero tan mono que te sentaba de maravilla el año pasado te aprieta un poco, ains !!
El blog a asaltar este mes me ha venido de perla para ponerme en modo "el lunes empiezo la dieta", Mavi su dueña, a pesar de tener unas recetas dulces que te entran ganas de relamer la pantalla (eso no engorda, verdad !!), tiene un apartado muy tentador de ensaladas ricas, sopas ligeras y postres sin azúcar. Como buena amante de su tierra prima sus productos autóctonos que trabaja a la perfección.

el blog asaltado del mes...
 

Buscando mi receta ideal me tope sobre una cremita de una de mis hortalizas favoritas, la verdad me gusta tanto que no necesita muchas cosas para que sea buena.

Mi hurto...
 

Crema de calabacín.

Ingredientes :

- 3 calabacines.
- 1 cebolla.
- 1 patata pequeña.
- 1 quesito.
- Sal y pimienta.
- 1 pizca de comino.
- Aceite de oliva.
- Agua.

Pelar y picar la cebolla y la patata. Lavar y cortar los calabacines. En un cazo poner un chorrito de aceite de oliva y pochar las verduras a fuego lento tapado. Salpimentar y poner una pizca de comino. Por su alto contenido en agua, añadir la cantidad de agua que os convenga para conseguir la textura que más os guste. Pasado unos 15 minutos, triturar con un quesito para una textura más cremosa.

Rica, fácil y rápida, una cena ideal para empezar la dieta. Mavi la acompaña de una cebolla crujiente que le deben quedar de rechupete a esa cremita.

  Y ya sabes... Cambiaras de mesón pero no de ladrón !!