Una decepción de color rosa.

Supongo que no soy la primera a quien le pasa, ni seré la ultima pero tenia muchas expectativas con ese helado. Porque ! Pues, porque cuando era pequeña me encantaban,  no se comían chuches cada día, eran todo un tesoro, un premio cuando te habías portado muy bien y quien sabe igual me pensaba que al comerlo por arte de magia se me irían las canas, los quilos y las arrugas, una especie de elixir de juventud, jajajj, ingenua de mi !!

La cuestión es que dónde vivo hay una fabrica "Haribo" y quien más quien menos conoce alguien que trabaja en dicha fabrica y si no la conoce tampoco pasa nada, cualquier festividad, evento o fiesta esta bañada por chucherías de la marca en cuestión. Me llego a casa a través de mi hijo una caja llena de chuches y entre todas ellas, oohhh un paquete de Fresas Tagada, abrí el paquete, respire profundamente y me zampe dos, cosa rara en mi porque a parte de las nubes y obviamente el regaliz negro, las chuches ni fu, ni fa. Entonces pensé, helado y como todo esta inventado recurrí a internet. Instintivamente busque la receta en francés, Francia es una gran consumidora de Tagada según la Wiki. Encontré muchas recetas distintas y la verdad mi elección fue al azar, la seguí al pie de la letra.

Helado de fresas Tagada.

Ingredientes :

- 200 grs. de fresas Tagada.
- 50 cl. de leche.
- 50 grs. de azúcar.
- 4 yemas de huevos.
- 20 cl. de nata.

Calentar la leche y la nata, añadir 150 grs. de Tagadas hasta fundir removiendo con regularidad. Blanquear las yemas junto al azúcar y añadir la mezcla de leche fresas. Volver a poner a fuego lento hasta que espese como una crema inglesa. Dejar enfriar completamente antes de montar en la heladera. Cuando adquiera la consistencia deseada añadir las fresas restantes cortadas a trocitos.

  
Que me haya decepcionado no quiere decir que este malo, todo es cuestión de gustos pero en casa no sera el helado del verano.