Helado de nata con Oreo.

"MAAamaaaa...., quiero helado de nata con Oreo, lo he probado dónde trabaja tu amiga y me encanta." 

Bueno, vale pero no tengo mucho espacio en el congelador, esta lleno de setas !!

1 - Reorganizar el congelador y comer de sus existencias.
2 - Acabar primero el helado de chocolate y el de violetas.
3 - Cocinar algo con setas y prohibir ir a buscar más.
4 - Comprar Oreos.
5 - Buscar recetas de helado de nata con Oreo y tunearlas a tu gusto.
6 - Buscar una explicación de porque tu hijo quiere ese helado si no le gustan las Oreos.
7 - Hacer el helado.

Helado de nata con Oreos.

Ingredientes :

- Un paquete de galletas Oreo.
- 3 yemas de huevos.
- 250 ml de leche entera o nata.
- 200 ml de nata.
- De 80 a 100 grs. de azúcar.

Batir las yemas junto al azúcar hasta blanquear. En un cazo calentar la leche o crema junto al relleno de 10 galletas Oreo, mezclar hasta su fundición. Echar sobre la mezcla anterior y montar al fuego una crema inglesa. Dejar enfriar. Montar la nata y mezclar cuidadosamente con la crema fría. Poner la mezcla en tu heladera y turbinar hasta obtener una textura cremosa. Mientras tanto, trocear las galletas de un tamaño adecuado para no atragantarte mientras lo comes y añadir al helado cuando faltan unos minutos. Si se desea, añadir también las 5 galletas troceadas que te quedan del paquete, si nadie se las ha zampado. Vaciar y congelar hasta degustación.

8 - Rezar para que no se terminé antes de haber hecho la foto.
9 - Probar el helado y encontrar la explicación del apartado 6.

10 - Después de hacer por tercera vez el helado de oreo sin lograr hacer fotos por agotamiento del producto de manera fulgurante, decidir que es la receta ideal para participar en el concurso "Sabor. Composición. Imagen. Fotografía. Tu receta de verano" que organiza Mara del blog Mara en Gredos al que os animo ha participar.